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虫草花瘦肉鸡爪豆腐汤的做法

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虫草花瘦肉鸡爪豆腐汤

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滋补养颜的功效

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪展肉 150克

、

鸡爪 2只

、

豆腐 1块

、

虫草花适量

、

红枣 2颗

、

姜 3片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.猪展肉切成5毫米左右的薄片（我煲完汤就不吃肉啦，喜欢吃的朋友可以切薄一点哦，蘸着豆瓣酱吃也很赞）2. 把鸡爪剁成3段，这样容易出味。3. 切3片姜。4.虫草花和红枣洗干净备用，红枣去核（去核的红枣没那么燥热）5.将所有食材放进电饭锅，放4碗水（一般吃饭的碗的大小）
步骤2/3 点击查看大图
熬1小时后，放入豆腐，再煲半个小时。豆腐切成小块放一边备用，不需要用水泡着，泡了的话豆腐里面容易有气泡，口感就不细腻了。
最后一步点击查看大图
放入适量食盐即可

小贴士

这个量的食材，我放的是四碗水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-01

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