是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

两种花式凉拌心里美的做法

点击查看大图

两种花式凉拌心里美

浏览 16447 · 收藏 62

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

心里美南方比较少见偶然在菜市场看见就顺手买了两个它外皮绿绿的切开颜色鲜红艳丽富含丰富的花青素春节期间大鱼大肉吃多了适时吃些酸辣酸口的凉拌菜心里美不愧为萝卜颜值界里的担当

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

心里美 2颗

、

香菜 3棵

、

大蒜 3瓣

、

食盐/白米醋/白砂糖/香油适量

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
食材准备
步骤2/25 点击查看大图
食材处理：将心里美的须须/头部/尾部处理干净不需要削皮
步骤3/25 点击查看大图
切成圆薄片后对半切开
步骤4/25 点击查看大图
把切好的心里美装进碗里
步骤5/25 点击查看大图
撒入适量的食盐腌制30分钟杀出水分
步骤6/25 点击查看大图
腌制好的萝卜冲洗干净
步骤7/25 点击查看大图
倒入适量白米醋
步骤8/25 点击查看大图
白砂糖
步骤9/25 点击查看大图
香油
步骤10/25 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤11/25 点击查看大图
摆盘
步骤12/25 点击查看大图
圆薄片切丝
步骤13/25 点击查看大图
装入碗中
步骤14/25 点击查看大图
加入适量的食盐
步骤15/25 点击查看大图
白砂糖搅拌均匀腌制半小时
步骤16/25 点击查看大图
香菜洗干净后切去根部
步骤17/25 点击查看大图
切成细末
步骤18/25 点击查看大图
大蒜去皮切末
步骤19/25 点击查看大图
腌制好的心里美加香菜
步骤20/25 点击查看大图
蒜末
步骤21/25 点击查看大图
白米醋
步骤22/25 点击查看大图
香油
步骤23/25 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤24/25 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
两种凉拌心里美就完成啦

小贴士

凉拌心里美一定要用白米醋白米醋会使心里美的花青素变得更加艳丽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-28

换个做法

凉拌心里美的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

凉拌心里美的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许