玉米甜豌豆炒松子仁
很多人说, 玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜肴。 身心俱疲的时候, 舀上一口,便满是治愈的幸福感。 清甜,活泼,欢快。 童年一去不复返, 但印刻在记忆深处的味道, 从来不曾流失。
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步骤1/6
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锅中放入适量清水,大火煮沸,放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟
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步骤2/6
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捞出放入冷水中冷却,沥水待用
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步骤3/6
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炒锅烧热,放入花生油,爆香大蒜、香葱
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步骤4/6
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放入甜豌豆、胡萝卜、玉米,大火翻炒30秒。
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步骤5/6
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放入盐、调味粉再翻炒1分钟,加入芡汁
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最后一步
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撒上松子仁,摆盘享用
将生粉倒入20 ml水中搅拌均匀,做成芡汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-28
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