青椒西红柿炒香肠
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步骤1/11
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之前去哈尔滨旅游带回来的的红肠,放了很久,想尽快吃掉,所以拿来做菜。也可以用其他香肠,蒜肠代替哦
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步骤2/11
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将香肠切片
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步骤3/11
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西红柿切成块,可以切小一些,便于做熟
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步骤4/11
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青椒切块(爱吃辣的盆友可以换成尖椒)
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步骤5/11
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蒜切成片
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步骤6/11
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锅中加油,油热后放入蒜瓣爆香
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步骤7/11
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蒜香味儿出来后放西红柿,大火翻炒。也可以盖上锅盖闷一下
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西红柿出汁后放入青椒翻炒
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步骤9/11
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炒至青椒变软,汤汁较多,可以加一些盐调味并杀出水分,并且香肠自带咸味不需要提味
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步骤10/11
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放入香肠翻炒,将西红柿汤水沁入香肠,上色后关火,出锅
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最后一步
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盛到盘子里,大功告成啦~拌米饭超级香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
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