青椒炒肉拌面
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步骤1/7
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准备好食材,青椒切成条,猪肉事先煎好的,生猪肉切片加糖,盐,鸡精,酱油,醋腌制,加地瓜粉搅拌均匀下锅煎至褐色即可装盘待用
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步骤2/7
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姜蒜切成条,油锅加热放入姜蒜炒
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步骤3/7
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加入青椒翻炒,加入适量盐,鸡精翻炒变色,即可加入煎好的猪肉(PS:我是猪肉煎好放冰箱里拿出来的,所以是先放肉过热一下再放青椒的)
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步骤4/7
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沸水煮开下生面煮至2.3分钟即可,面条捞出沥水(PS:喜欢吃凉面的话,可以过凉水一下哦)
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步骤5/7
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面条装盘倒适量耗油搅拌,喜欢酸甜味的也可以加点番茄酱哦(PS:我这量太少了,拌的时候有再加一点)
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步骤6/7
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然后再把刚炒好的青椒炒肉倒入一起拌(PS:炒青椒和煮面这两步最好一起进行不然就速度快一点,不然面容易烂掉,菜凉了也不好)
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最后一步
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大功告成,超好吃的哦,和进口的拌面没有什么区别
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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