白菜心红油扇贝肉
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步骤1/18
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首先备齐所有的食材,扇贝肉提前拿出来解冻。
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步骤2/18
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把扇贝肉去除胃部杂质。
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步骤3/18
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锅中倒入适量的清水,放入扇贝肉。
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步骤4/18
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锅中先倒入料酒。
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步骤5/18
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再加入适量的盐。
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步骤6/18
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大火煮沸后继续煮1分钟,捞出沥干水分。
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步骤7/18
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白菜心和胡萝卜切细丝,香菜切段。
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步骤8/18
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大蒜去皮后捣成蒜泥放入碗里,先加入味极鲜酱油。
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步骤9/18
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再加入米醋。
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步骤10/18
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加入白糖和适量的盐。
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步骤11/18
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最后倒入红油辣子。
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步骤12/18
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把所有的调料混合搅拌均匀,调料汁就调好了。
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步骤13/18
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容器里放入白菜心和胡萝卜丝,扇贝肉和香菜段。
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步骤14/18
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这个时候倒入调制好的调料汁。
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步骤15/18
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把所有的食材调料,混合搅拌均匀就可以了。
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步骤16/18
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清爽可口又下饭,而且营养丰富。
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步骤17/18
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吃上一口就停不下来了,简直不要太好吃了。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
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