香辣萝卜干
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步骤1/7
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白萝卜切小段,用糖、盐腌3小时左右,沥干水分后晒干(风干),即成萝卜干。
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步骤2/7
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锅中少油,加入少许辣椒油(或干尖椒) ,
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步骤3/7
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加蒜末、姜末煸香,
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步骤4/7
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倒入萝卜干翻炒均匀,
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步骤5/7
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加少许水
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步骤6/7
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加少许老抽上色后加少许盐和糖翻炒
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最后一步
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淋生粉水收欠,撒葱花出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
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