鲜虾猪肉白菜水饺
没有什么事情可以难倒一个吃货 下边的用量不准的,成年人做饭嘛 都是大差不差靠感觉呀~哈哈哈
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步骤1/8
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一 ,准备:1 ,白菜切碎末后撒一点盐拌匀静置5分钟,腌出水分攥干放入盆内(数量,大概攥干后两个菜团)2,虾去掉壳虾线后 剁成虾泥,(切成小块也可以,虾泥方便小朋友吃)码入盆内。3,猪肉末凉油炒熟 ,炒成肉渣 ,放凉倒入盆内(如果块大可以炒熟后用刀再剁剁)4, 木耳切碎剁细码入盆内即可。5, 葱姜适量切细碎放入。各材料数量比例如图啦,没准确把握重量啦,白菜是攥干后的两个菜团啦,大家随意点就好啦
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步骤2/8
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二,调味:依次放入盐一小勺,生抽两小勺、蚝油一勺,花生油三勺,十三香适量,料酒一勺搅拌均匀即可 不要过度搅拌啦。肉是熟的,可以尝一下咸淡自己调节下啦~
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步骤3/8
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当当~这是拌匀的样子~插个题外话!!!自己和面做皮的宝宝先把面和好 放盆内醒着 (用塑料袋啥的把面团包起来哦)再准备饺子馅啦!
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发布于 2018-02-26
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