韭菜炒猪肝 下饭菜
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荤素结合,味道绝好,炒制简单,营养丰富的超级下饭菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
韭菜洗净切段。
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步骤2/4
猪肝洗净,切薄片后加生抽、料酒、盐、白糖,胡椒粉调味,加入淀粉后抓匀腌制一会儿。
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步骤3/4
锅中倒油烧热,放入葱姜爆香,倒入猪肝片大火翻炒至变色捞出。(如果片切的厚要多炒一下至基本全熟哦)
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最后一步
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锅中留底油,加入韭菜段翻炒,加盐调味后加入猪肝片炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
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