清蒸小鲍鱼
家有女儿爱吃哒不得了啊……
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步骤1/5
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小鲍鱼洗净 去除肚子 斜刀切成图状 放盐 白胡椒粉抓匀腌制十分钟。
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步骤2/5
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热锅冷油 煸炒蒜末至微微黄色 盛入碗中。
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步骤3/5
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倒入蒸鱼豉油 生抽 美极鲜调匀。
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步骤4/5
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将腌制好的鲍鱼摆放在外壳中 将腌料分别放置于鲍鱼表面 水烧开后上锅蒸7分钟。
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最后一步
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出锅后 将小香葱碎均匀洒在每个鲍鱼表面 烧热油均匀浇在每个鲍鱼上 完美!开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-25
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