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清蒸什锦海鲜的做法

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清蒸什锦海鲜

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看到黄磊黄小厨新出了一本特别有爱的菜谱《黄小厨的酸甜苦辣鲜》，我也试着做了一道清蒸什锦海鲜。虾、贝与卷心菜都富含多种营养成分，此外，它们也是很好的搭档，只需简单的蒸制就很美味。什锦海鲜虽然美味，但如果你牙龈红肿出血还牙齿敏感，怎么能好好享受，所以黄小厨还推荐了黑人专研护龈抗敏感牙膏，结合护龈因子配方与活性抗敏成分硝酸钾，能有效改善出血加抗敏感，为你护龈护到底，让你品尝美味不打折，好贴心

食材清单加入采购清单

文蛤 380克

、

波士顿龙虾 500克

、

斑节虾 150克

、

卷心菜 30克

、

杏鲍菇 30克

、

葱少许

、

酱油 1汤匙

、

味啉 1汤匙

、

清酒 1汤匙

、

水 125毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
今天从黄小厨的'甜酸苦辣鲜'系列里选择了'鲜'来进行尝试。
步骤2/6 点击查看大图
卷心菜用手掰开，铺到锅底。
步骤3/6 点击查看大图
杏鲍菇切片，洒在卷心菜后面。
步骤4/6 点击查看大图
倒入水、酱油、味啉、清酒，大火加热至闻到香味。
步骤5/6 点击查看大图
加入龙虾、斑节虾、文蛤等，大火煮沸。小火加盖煮10分钟，至文蛤开口即可。
最后一步点击查看大图
享用完美味记得用黑人专研护龈抗敏感牙膏刷牙，能同时改善牙龈出血及抗敏感，持续保护牙龈健康。牙龈好，才能品尝到不打折美味！

小贴士

1 海鲜可以采用喜欢的品种，不用拘泥于龙虾、斑节虾和文蛤。 2 杏鲍菇可以换成喜欢的菌菇，或者粉丝。 3 卷心菜用手掰开比用刀切要更加容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

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