麻辣牛肉条
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喜欢麻辣鲜香的味道,懒人早餐煮个白水青菜面搭配,既营养又下饭
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉
1000g
、
料酒
2勺
、
酱油
适量
、
姜
4片
、
盐
适量
、
香料
1包
、
辣椒粉
30克
、
白芝麻
25克
、
冰糖
50g
、
油炸花生
100g
、
色拉油
适量
、
麻椒
30g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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牛肉切大块,飞水后,重新加水加姜片、香葱、香料包煮四十分钟左右
-
步骤2/11
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水开把浮沫捞出,加入料酒,煮牛肉以筷子能插进去为准,不需要煮太烂,否则牛肉就没有嚼劲了
-
步骤3/11
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煮牛肉的过程中,花生米过油,炸香,晾凉后放碗里用擀面杖碾碎,待用…
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-02-24
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