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[川の味]（七）一一新派蒜泥白肉

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谷二

用黄瓜包起来得蒜泥白肉，不仅方便，又丰富了口感和层次。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
五花或二刀肉 150g
、
黄瓜 半根
、
料酒 1茶勺
、
葱段 1根
、
姜 3片
、
葱 1根 切末
、
姜 2片 切末
、
独蒜 2个 拍碎
、
生抽 2汤勺
、
红油辣椒 1汤勺
、
芝麻油 1茶勺
、
醋 1茶勺
、
盐 1/4茶勺
、
糖 1/4茶勺
烹饪步骤
小贴士

五花肉不需要熟透，否则煎的时候会太老，不要加油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-23

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