珍妮榴莲曲奇
方子是参考于月梦的,实在是真心喜欢榴莲,所以尝试着将20克的低粉等量换成榴莲粉,烤出来满屋的榴莲香,馋得不得了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备一个珍妮曲奇花嘴,装入加厚的裱花袋内
-
步骤2/14
点击查看大图
低筋面粉和榴莲粉混合
-
步骤3/14
点击查看大图
将黄油软化,打蛋器低速打蓬松
-
步骤4/14
点击查看大图
加入糖粉和盐
-
步骤5/14
点击查看大图
再加入玉米淀粉
-
步骤6/14
点击查看大图
用刮刀稍微用力拌至无干粉
-
步骤7/14
点击查看大图
打蛋器中速打至发白,体积大概两倍大
-
步骤8/14
点击查看大图
筛入低粉和榴莲粉
-
步骤9/14
点击查看大图
再次用刮刀拌匀
-
步骤10/14
点击查看大图
将曲奇面糊装入已经装好裱花嘴的裱花袋内
-
步骤11/14
点击查看大图
准备一个曲奇30连模
-
步骤12/14
点击查看大图
垂直拿好裱花袋,轻轻往上提,稍用力挤出面糊
-
步骤13/14
点击查看大图
烤箱设置风炉功能,温度设置120度,时间为40分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤好的曲奇放至凉透后装入密封盒,避免受潮
黄油一定要软化到位,手指可以轻松地按下去。但又不可以软化成液体状,会没有支撑力,烤好后会花纹消失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-22
珍妮榴莲曲奇的相关分类
珍妮榴莲曲奇的相关推荐
-
西红柿菜花
37349人看过 -
#解腻开胃就吃它#爽口的凉拌莴笋丝
258472人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
327817人看过 -
炒千张
69426人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
852102人看过 -
凉拌笋丝
79336人看过 -
酱牛肉
16597037人看过 -
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#
1002787人看过 -
鲜虾角瓜鸡蛋蒸饺,就爱这一口鲜!
117267人看过 -
提拉米苏:不用烤箱的蛋糕
291904人看过 -
巧克力酱冰淇淋雪糕
12074人看过 -
#养生打卡#芹菜小炒牛肉,牛肉这样煮嫩得要死!
163688人看过