【小烤炉自制】广式核桃酥
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咱家爸最喜欢吃传统广式小吃,家里最近新置了一台小烤箱,我就开始在「豆果」上溜达看看要做些什么。下班恰逢经过超市,惊讶发现公司附近一家小小的华润万家竟然能买到所有材料,如此天助我也~就做起来吧! 以下配方能做7个约35-40g的核桃酥
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烹饪步骤
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步骤1/11
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先来张材料大合照
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步骤2/11
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先把鸡蛋打匀做成全蛋液把玉米油、细砂糖和全蛋液混合搅拌小提示:全蛋液可以预留约1/3放在最后进烤箱前上色,会显得更诱人哦~Ps.不需要搅拌到细砂糖溶解的,事实上细砂糖也不溶于玉米油,所以搅拌均匀就好
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步骤3/11
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先把低筋面粉、小苏打和泡打粉混合均匀。然后加入到上一步的混合物(玉米油、细砂糖、全蛋液)中,搅拌均匀。Ps.我是分批加的,比较好搅拌~这个没要求,你也可以一次全加进去,能搅拌均匀就好。
步骤4/11
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发布于 2018-02-22
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