丹麦水果面包&丹麦葡萄干面包
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
160克
、
低筋面粉
40克
、
盐
3克
、
酵母
5克
、
黄油
140克
、
蛋液
50克
、
水
60克
、
葡萄干
40克
、
卡仕达酱
150克
、
草莓
2个
、
砂糖
40克
烹饪步骤
-
步骤1/20
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高筋粉,低筋粉,盐,砂糖,酵母,蛋液和水均匀的和在一起,揉成面团。
-
步骤2/20
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当面团表面揉的比较光洁后,包入黄油20克,继续把面团揉至表面光洁。
-
步骤3/20
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取120克黄油,用油纸包住,擀成长方形的片状,待用。
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2018-02-17
换个做法
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