特色红烧肉
过年怎么能没有一件大菜呢？当当当当，肥而不腻的红烧肉来啦。提前煮好的方肉加上土豆和山药粉一炖，绝对是解馋的首选。
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步骤1/11
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准备食材：煮好的方肉
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步骤2/11
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山药粉
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步骤3/11
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土豆块
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步骤4/11
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锅烧热，放油、白砂糖，炒糖色
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步骤5/11
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放肉翻炒
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步骤6/11
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放姜片、八角、料酒、生抽，继续翻炒
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步骤7/11
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加入超过肉的水
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步骤8/11
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放山药粉
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步骤9/11
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放土豆块
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步骤10/11
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中火炖煮
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最后一步
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因为肉是先煮好的，所以炖到山药粉和土豆熟了之后就可以出锅装盘啦，味道很好的 ^ω^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-17
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