金针菇炒鸡蛋-青青美厨的做法

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金针菇炒鸡蛋-青青美厨

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金针菇炒鸡蛋，低热量高营养，还可以做成早餐，可口美味

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇一小把

、

鸡蛋 2个

、

黄瓜一根

、

姜蒜适量

、

醋盐味精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把金针菇和黄瓜清洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
金针菇切掉根部；黄瓜切丝；鸡蛋打散。
步骤3/10 点击查看大图
锅烧热，加入适量油，倒入打散的鸡蛋，顺时针旋转，让鸡蛋流成均匀的蛋饼
步骤4/10 点击查看大图
煎到蛋液凝固
步骤5/10 点击查看大图
用铲子或者餐刀把蛋饼切成小段
步骤6/10 点击查看大图
另起锅，加油，葱蒜爆锅。倒入金针菇，黄瓜丝和鸡蛋饼条，轻轻翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加入适量醋，盐，和味精就可以出锅啦
步骤8/10 点击查看大图
拿个饼
步骤9/10 点击查看大图
做早餐的话，可以做成卷饼，味道也是棒棒的。
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切一下

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-16

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