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柠檬玛德琳的做法

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柠檬玛德琳

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用天然柠檬做的玛德琳,有浓浓的柠檬香味,超好吃!

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低筋面粉 90g

、

砂糖 80g

、

盐 1g

、

泡打粉 2g

、

无盐黄油 90g

、

柠檬 1颗

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油融化成液体备用。
步骤2/11 点击查看大图
两颗蛋,糖,盐搅拌均匀.
步骤3/11 点击查看大图
用削泥板削去柠檬黄色部分的皮(不要削太多削到白色的地方),
步骤4/11 点击查看大图
并将柠檬切半,取半颗柠檬挤成汁,将所有的柠檬皮削和一半的柠檬汁倒入步骤一搅拌均匀.
步骤5/11 点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉过筛后加入搅拌均匀.
步骤6/11 点击查看大图
加入融化的黄油拌匀。
步骤7/11 点击查看大图
将拌匀的蛋糕放入裱花袋，放冷藏1个小时。
步骤8/11 点击查看大图
这时候准备模具,模具用矽胶毛刷涂上油.
步骤9/11 点击查看大图
洒一些面粉.
步骤10/11 点击查看大图
冷藏好的面糊,挤到模具中,约八分满.
最后一步点击查看大图
放进预热160度的烤箱烤约10~15分钟.就完成了!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-16

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