苏麻子糖果
"爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏…"在新春佳节，最惬意的事情，莫过于一家人坐在一起把酒话桑麻啦!这时候，吃几块甜甜的苏麻糖，疏肝理气，温养滋阴，止咳平喘，养颜美白，暖暖的，甜甜的，别提有多棒啦！你想知道如何制作苏麻子糖果吗？快点接着读下去吧ヾ(●´∇｀●)ﾉ
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步骤1/10
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取糖稀,利用水浴加热法（在大锅里面加水，淹没中指的第二个指节为止，然后放入装糖的小锅）融化成液体状,用筷子在里面戳，直到里面没有硬的糖块为止小心不要弄糊了！
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步骤2/10
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取苏麻子在水里淘过
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步骤3/10
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捞出来，放在锅里，开小火加热，用筷子不停炒，直到水分完全蒸发
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步骤4/10
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继续翻炒，直到水分完全蒸发，并有香气冒出为止（可以自己尝一下
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步骤5/10
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把融化好的糖稀均匀搅拌。
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步骤6/10
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将整个锅里的苏麻全部倒进去，并不停搅拌
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步骤7/10
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找一块干净的砧板，把绿豆面均匀的铺在上面，以防待会儿糖倒在砧板上粘在一起，弄不下来
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步骤8/10
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把糖倒在砧板上
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步骤9/10
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可以放在冰箱或者通风的室外等它凝固
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最后一步
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完成啦，接着可根据个人喜好把它切成块状条状，或者就直接用嘴啃吧
一定要控制火候，千万不要让它糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-15
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