电压力锅酱猪蹄
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蹄筋难煮烂,不烂会塞牙缝受罪,电压力锅做的省时省事,好看好吃 下次不放干黄酱,放酱豆腐试试 大润发12.4/斤猪蹄 10.24问惠民22/斤
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
猪蹄
5个
、
花椒
两勺
、
大料
5颗
、
茴香
两勺
、
葱段
一颗
、
姜片
4片
、
蒜片
半个
、
冰糖
两勺
、
水
170ml
、
甜面酱,干黄酱
半袋
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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惠民里地下市场15/斤 10/个一次性买10个做两回,让他拿枪把毛喷了,同一锅汤, 前蹄肉多、脚是软的 做前一晚或早上消出来,
-
步骤2/11
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9.7菜市场冻猪蹄15/斤,5个46,挑选小一点的,冰柜没有让他再取一箱
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步骤3/11
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热水清洗槽5分钟,冷水冲洗净血末,26cm 汤锅槽5分钟,捞出
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-02-13
换个做法
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