美容养颜又营养——自制豆腐脑的做法

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美容养颜又营养——自制豆腐脑

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黄豆能够有效调节胆固醇，可以辅助治疗动脉硬化和高血脂。黄豆还能够调节身体的内分泌，可促进雌性激素分泌，让雌性激素和雄性激素达到平衡。经常吃黄豆可以美白护肤，并且还能起到降糖降脂的作用。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黄豆 150克

、

清水 1300克

、

内脂 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我选的是有机黄豆；
步骤2/8 点击查看大图
加入500克的清水，泡发一晚上；
步骤3/8 点击查看大图
泡至每一颗豆瓣都非常饱满就可以了；
步骤4/8 点击查看大图
倒入厨房一体里加入1300克清水，高速打碎黄豆；
步骤5/8 点击查看大图
用滤网过滤掉打碎的豆渣；
步骤6/8 点击查看大图
内脂加入少量的凉开水化开；
步骤7/8 点击查看大图
放锅里煮开后，再转中小火继续煮5分钟；
最后一步点击查看大图
煮开后关火，用勺子撇掉上面的泡沫，再到入化开的内脂液体，搅拌均匀，再倒入碗里静至十分钟即可食用了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.内脂一定要用凉开水化开再倒入，千万不要直接倒入； 2.豆浆加入内脂时不要低于75度；一般85度左右最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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