橙汁红薯
情人节将至, 你是不是正在烦恼到底选择哪家餐厅 才既美味又浪漫? 其实, 外面的餐厅哪里有什么浪漫。 特别是节日期间, 人潮拥挤、人声鼎沸, 吵得人抓狂, 哪里比得上在家里烛光晚餐浪漫。 什么?你是手残党? 烹饪经验值为零? 不怕!不怕! 今天这道菜脑残都能学会, 手残更不是问题啦! 食材简单, 步骤简单, 好看好闻又好吃。 上桌之后, 满眼满鼻满嘴满屋子都会被爱充满! 你还不赶紧学起来!? 过两天就能在男朋友面前小(大)露(显)一(身)手啦!
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步骤1/7
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红薯去皮切片(厚薄相当)。
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步骤2/7
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橙子剥皮切片,皮洗净备用。榨一碗橙汁,或者直接买一瓶果粒橙也可以。
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步骤3/7
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锅内放入两块黄油(大概30克左右,喜欢味道浓郁的可以放多点),小火融化。
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步骤4/7
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黄油融化得差不多的时候,倒入一半橙汁,并放入橙子皮。
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步骤5/7
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煮开后放入红薯,倒入剩下的一半橙汁,加白糖,小火慢熬。
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步骤6/7
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红薯煮熟变软之后,汤汁收得差不多的时候,加入橙子,煮两分钟左右即可。
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最后一步
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摆盘
1、尽量选择大小差不多的红薯片和橙子片,摆盘更好看。
2、现榨橙汁比较费橙子,可以直接买果粒橙。
3、橙子不要加太早,时间煮久了,肉煮烂了,橙子片就散了不好看了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-12
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