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橙汁红薯(
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红薯去皮切片(厚薄相当)。
橙子剥皮切片,皮洗净备用。榨一碗橙汁,或者直接买一瓶果粒橙也可以。
锅内放入两块黄油(大概30克左右,喜欢味道浓郁的可以放多点),小火融化。
黄油融化得差不多的时候,倒入一半橙汁,并放入橙子皮。
煮开后放入红薯,倒入剩下的一半橙汁,加白糖,小火慢熬。
红薯煮熟变软之后,汤汁收得差不多的时候,加入橙子,煮两分钟左右即可。
摆盘