吉野家牛肉饭（牛丼）的做法

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吉野家牛肉饭（牛丼）

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牛丼“丼”始初念dōng也有jǐng的意思，来于日本饭盒的形状最中间会放一颗梅子，所以念dōng、jǐng均可。

食材清单加入采购清单

米饭适量

、

洋葱一个

、

肥牛片 200克

、

料酒 35ml

、

味淋 35ml

、

酱油 50ml

、

蚝油 10g

、

糖 20克

、

水 400ml

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
找一个容器，加入酱油，味淋，料酒，蚝油，白糖，清水，调成酱汁备用。
步骤2/18 点击查看大图
洋葱切成丝。
步骤3/18 点击查看大图
牛肉片备好。
步骤4/18 点击查看大图
西兰花摘成小朵洗净。
步骤5/18 点击查看大图
锅中放少许盐，烧开水放入西兰花焯熟
步骤6/18 点击查看大图
焯好后，取出沥干水份备用。
步骤7/18 点击查看大图
锅中重新烧开水。
步骤8/18 点击查看大图
下入牛肉片，焯至7分熟
步骤9/18 点击查看大图
取出沥干水备用。
步骤10/18 点击查看大图
起锅热油。
步骤11/18 点击查看大图
下入洋葱炒至断生透明。
步骤12/18 点击查看大图
下入牛肉片。
步骤13/18 点击查看大图
调好的酱汁。
步骤14/18 点击查看大图
翻炒均匀在煮个2分钟关火即可。
步骤15/18 点击查看大图
熟米饭装入碗中。
步骤16/18 点击查看大图
摆好西兰花。
步骤17/18 点击查看大图
淋上炒好的牛肉即可。
最后一步点击查看大图
太好吃了，快试试吧。

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

牛肉片选择好一点的哦，不要一煮就碎了那种合成牛肉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-12

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