每次大餐都一定会有凉拌海蜇
每次家里有什么聚餐正式的一餐里都会有凉拌海蜇皮作为前菜,下酒又下饭,味道也很赞,做起来也是很方便。虽然我们家是在浙江,但是离海边还是远,所以我们家这边很少有特别好的海蜇皮,有些包装好,有配好调料的。但是你吃过这种好的海蜇皮真的不想再吃以前那种了。放点黄瓜丝也是极好的,还吃过一种拌芹菜加点糖。总的来说是这个理,配料可以自己想象。
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步骤1/7
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准备好所有食材
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步骤2/7
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将海蜇切丝
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步骤3/7
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海蜇浸泡1夜
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步骤4/7
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黄瓜洗净切丝
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步骤5/7
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海蜇捞出,放在稍大的碗里
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步骤6/7
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倒入黄瓜丝,加入调料,搅拌均匀
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最后一步
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装盘即可
1、搅拌可以放在大碗里搅拌
2、一般脆的可以生吃都可以放一起
3、喜欢甜的可以加点糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-10
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