自制豆沙的做法

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自制豆沙

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1小时以上 | 切墩(初级)

去皮绿豆适量

、

玉米油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将绿豆洗净加水泡三小时。泡好的绿豆加入两倍的清水。大火煮开转小火慢煮
步骤2/4 点击查看大图
煮到快干的时候拿出来将绿豆捣烂
步骤3/4 点击查看大图
拿个不粘锅。锅里倒一点点油大概是20克。加入适量的糖。这时候绿豆还是湿的开小火慢慢的炒一下。炒至糖完全融合。
最后一步点击查看大图
拿一张保鲜膜，把炒好的绿豆放到保鲜膜来。这样豆沙就做好。要用的时候拿出来就可以了

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

水和绿豆的比例是二比一。糖就适量添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

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