可乐鸡翅的做法

点击查看大图

可乐鸡翅

浏览 3478 · 收藏 10

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

可乐 1听

、

鸡中翅 6根

、

老抽 2汤匙

、

生姜 6片

、

油适量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜切片，葱切段，备好
步骤2/5 点击查看大图
鸡翅洗干净后，两面各划两刀（也可以用叉子扎些小孔。方便入味）
步骤3/5 点击查看大图
将处理好的鸡翅以及葱段、姜片放入水中煮沸后捞出，再用冷水冲一下（后面煮时肉才能保持形状），沥干水分
步骤4/5 点击查看大图
锅里放入少许油，小火将鸡翅煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
倒入可乐没过鸡翅即可，再加适量老抽。大火烧开后转小火盖上锅盖焖15分钟。然后转大火收汁。装盘，撒上一些葱花或者芝麻

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1⃣可乐不用纠结用哪种，你看哪种顺眼就用那种 2⃣老抽不用加太多，因为老抽和可乐都会提色，如果加多了，可能会导致颜色过重 3⃣加了老抽后还用加盐吗？这个可以自己尝一下，如果觉得味淡，可以适量加一些。 4⃣煎鸡翅时注意安全，小心油溅出来，注意安全！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

换个做法

可乐鸡翅的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

可乐鸡翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许