是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红鲤椰汁年糕的做法

点击查看大图

红鲤椰汁年糕

浏览 1.0万 · 收藏 40

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春节倒计时了！先在这给大家拜年了！祝大家新春快乐、狗年大吉、平安健康，万事如意！旺！旺！旺！（此处省略1万字）一份红鲤椰汁年糕，香甜软糯，喜庆吉利，为大年三十年夜饭增一道景，添一道味儿！也祝大家年年“糕”升，年年有“鱼”！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150g

、

佳乐椰浆三角包 2个

、

小麦澄面 10g

、

细砂糖 130g

、

水 80g

、

玉米油 25g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材；
步骤2/7 点击查看大图
准备鱼型模具；
步骤3/7 点击查看大图
所有食材混合，搅拌均匀；
步骤4/7 点击查看大图
模具上先刷一层油，方便脱模。再红曲粉适量，兑水搅匀，刷在膜具上；
步骤5/7 点击查看大图
将步骤3倒入模具中；
步骤6/7 点击查看大图
上锅蒸熟即可；（此模具约半小时左右）
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.刷红曲主要是为了上色，做成红鲤的样子，应节日气氛。此步骤可省略，故食材不含这步所用。 2.具体蒸制时间视模具大小而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

换个做法

红鲤椰汁年糕的相关分类

烧仙草猪肉大葱饺子猪肉白菜饺子冬至白菜饺子虾仁饺子更多

红鲤椰汁年糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许