素炒饼
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北方人喜欢把隔天没吃完的硬烙饼炒着吃,搭配鸡蛋和菜叶,加酱油和盐调味,炒出来的饼又香又软,食菜皆有。刚出锅的炒饼,记得要淋上点米醋和辣椒油,把它拌匀了再吃,口感更佳哦!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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如图将烙饼切成丝
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步骤2/10
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鸡蛋打成蛋液,白菜切成丝,大葱切成葱花。
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步骤3/10
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大火起锅,注入40ml食用油,待油锅微微冒烟时下入鸡蛋液烹起后打散。
步骤4/10
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发布于 2018-02-09
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