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巧克力蛋糕外皮，熔岩般的流心，情人节有它神助攻！

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微体兔

一口咬下去巧克力流心，这甜中微苦的感觉，就是恋爱的滋味呀！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 3只
、
黑巧克力（可可脂含量70%） 150g
、
黄油 150g
、
低筋面粉 45g
、
细砂糖 75g
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1、融化后的巧克力需要凉几分钟再一边搅拌一边倒入蛋液中，防止蛋液被烫熟。 2、趁热切开才会有熔岩流心的效果。 3、最好使用可可脂达到70%以上的黑巧克力，如果可可脂含量较低要适当减少糖量。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-09

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