玫瑰花牛轧糖
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要过年啦,糖果的必不可少的。自己做的糖果吃起来更有成就感,那咱就动手来做一款简单的牛轧糖吧。今年玫瑰花开放的时候,采摘的玫瑰花,我特意晾干了部分花瓣,就是为了用来做牛轧糖和饼干等。用鲜花瓣晾干,片比较大,很好用。这个牛轧糖就是用晾干的玫瑰花瓣做的啦,加了玫瑰花瓣的牛轧糖,是不是看上去也美了很多呢?!吃起来还口齿留香哦!还有就是这次是用面包机做得,用面包机真的是方便快捷又省事儿,而且因为面包机的桶都是不沾的,所以不会有材料粘附在桶上,不会浪费食材。十几分钟就能搞定的有玫瑰花瓣的牛轧糖,你喜欢吗?喜欢就动手试试吧。当然十几分钟指的是做牛轧糖的时间,花生、花瓣都是提前准备好的啦
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烹饪步骤
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步骤1/16
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还是把自己做玫瑰花瓣的过程先分享一下:采摘的新鲜玫瑰花,只要花瓣,摊开阴干.
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步骤2/16
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晾干的花瓣放烤箱,65度低温烘烤10--15分钟。这样主要是为了杀菌。但不能用高温,否则花的香气就撒发了
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步骤3/16
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把黄油和棉花糖一起放入面包桶里,开启果酱功能,我的这款面包机,果酱功能的前15分钟都是加热,不搅拌,用这个功能加热10分钟
步骤4/16
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发布于 2018-02-09
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