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自制珍珠奶茶「自力更生版」的做法

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自制珍珠奶茶「自力更生版」

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自己做的珍珠是有灵魂的！来杯有灵魂的珍珠奶茶吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

珍珠材料

、

木薯粉适量

、

红糖或黑糖适量

、

奶茶材料

、

红茶包一包

、

牛奶 250g

、

盐一点点

、

炼乳根据口味添加

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红糖适量
步骤2/9 点击查看大图
加入适量的水加热直至红糖完全融化
步骤3/9 点击查看大图
加入适量的木薯粉
步骤4/9 点击查看大图
不停搅拌
步骤5/9 点击查看大图
开始搓丸子啦，搓完要滚一圈木薯粉搓丸子得有耐心。。。
步骤6/9 点击查看大图
全部搓完放一边，开始煮水
步骤7/9 点击查看大图
等水开后才下珍珠丸子！！切记！
步骤8/9 点击查看大图
煮到珍珠都浮在水面就关火，盖盖子焖15分钟后捞起来，放进加了糖的凉水里待用。
最后一步点击查看大图
奶茶就用红茶包泡茶，然后加入牛奶，炼奶，盐，再加入煮好的珍珠就好啦！

小贴士

切记煮珍珠时要等水开了才能下丸子！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-08

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