抹茶雪花酥
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网红雪花酥~自第一次做朋友都说好吃,就停不下来的节奏了。其实就是牛轧糖里加大量的饼干,牛轧糖的韧劲,坚果的香及果肉的酸甜,饼干的脆,形成了别样的口感,相对牛轧糖更加的丰富,真的是很好吃。特别是北方飘雪的冬季,在暖暖的屋里喝着咖啡或茶,配上雪花酥,真的一点都不违合。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
棉花糖
400g
、
黄油
100g
、
奶粉
120g
、
抹茶粉
10g
、
果肉(西梅干,土耳其杏干,蓝莓干)
120g
、
去皮熟花生
130g
、
饼干
350g
、
雪花粉
、
奶粉
20g
、
椰蓉
20g
烹饪步骤
-
步骤1/14
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用不粘锅将花生炒熟(不放油)
-
步骤2/14
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炒熟的花生去皮,掰成两瓣
-
步骤3/14
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所有是食材称重,饼干掰碎(不需太碎),果肉切小块加椰蓉混合(加椰蓉主要是防粘),抹茶粉奶粉混合
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-02-08
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