酸辣藕丁
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不知道你们有没有这样,以前不喜欢吃的食物,然后偶然的机会突然就喜欢吃了,我有好几种青菜都是这样。比如鲜藕,以前我曾经在南方好几个城市待过,那时候非常不喜欢吃藕,总觉得吃不习惯。但是后来回北方后,菜市场也经常都看见有卖藕的,时不时的买来吃,吃着吃着现在还非常喜欢吃了,特别是这道酸辣藕丁,酸酸辣辣的非常开胃,下粥下饭都是极好的。
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鲜藕
1节
、
盐
1/2小勺
、
生抽
1汤匙
、
老抽
1汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
料酒
1汤匙
、
白糖
1汤匙
、
葱
少许
、
姜
少许
、
蒜
少许
、
小米椒
适量
、
鸡精
1/3小勺
、
淀粉
适量
、
植物油
适量
、
陈醋
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鲜藕1节去皮清洗后切丁。
-
步骤2/10
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葱姜蒜切碎,小米椒切小段。
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步骤3/10
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小碗中加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、2汤匙陈醋、1汤匙白糖、1汤匙蚝油、1/2小勺盐、1/3小勺鸡精、一点点清水搅拌均匀。准备一点点水淀粉。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-02-07
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