家常春饼
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉加水搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟。
-
步骤2/15
点击查看大图
面醒好后切成大小均匀的剂子，我这里分成了18个。
-
步骤3/15
点击查看大图
像擀饺子皮一样擀成大小差不多的面皮，不要擀的太薄。
-
步骤4/15
点击查看大图
把擀好的面皮抹食用油叠在一起，抹一层叠一层(食用油最好用熟油，也就是把油在锅内烧熟，然后放凉就可以用)最好用玉米油，颜色会淡一些
-
步骤5/15
点击查看大图
18张面皮全部叠在一起，用手轻轻按压，两面都要按，这样好擀一些
-
步骤6/15
点击查看大图
然后用擀面杖擀成一张饼，从中间向四周擀，注意一定要来回翻转擀，就是上面擀几下下面擀几下，这样大小厚薄会比较均匀，不要擀的太大，太大会很薄，熟了不好揭开，大小差不多8寸就好，还有就是不要用力擀，容易揭不开，最后一张底部涂一层油，防止粘在屉布上。
-
步骤7/15
点击查看大图
蒸锅上垫好屉布，冷水上锅，水开蒸15分钟左右
-
步骤8/15
点击查看大图
取出后一层层揭开就好了
-
步骤9/15
点击查看大图
然后放自己喜欢吃的菜这是火腿 炒鸡蛋 炒韭菜
-
步骤10/15
点击查看大图
京酱肉丝
-
步骤11/15
点击查看大图
黄瓜条
-
步骤12/15
点击查看大图
炒土豆丝
-
步骤13/15
点击查看大图
炒豆芽
-
步骤14/15
点击查看大图
还有喜欢吃的豆瓣酱
-
最后一步
点击查看大图
完成
没有吃完的饼可以用保鲜膜封好，下次吃的时候热一下就可以。
还可以加很多菜，比如 炒豆腐丝 炒香菇 炒冬笋 炒粉丝 等等等等 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-07
家常春饼的其他做法
家常春饼的相关分类
家常春饼的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7575011人看过 -
早起五分钟，简单快手做个肉蛋堡早餐
201151人看过 -
早餐蔬菜卷
576232人看过 -
家常菜系列-立春吃春饼，非常薄的春饼
229034人看过 -
白吉馍的馍
4770983人看过 -
河南烙馍
22618人看过 -
破壁机版玉米汁，西瓜汁，南瓜汁
2678614人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5806649人看过 -
早餐
54886人看过 -
#中小学生营养餐#早餐，好吃到转圈圈的法式吐司
163638人看过 -
#我为奥运出食力#营养早餐—自制肠粉
333708人看过 -
春饼
134231人看过
