土豆胡萝卜牛肉粒(绞肉版)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉用葱姜水泡下,去血沫。
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步骤2/5
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搅牛肉:牛肉,蛋清搅成肉泥。
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步骤3/5
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拌入生抽,耗油,淀粉,搅拌上劲儿。
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步骤4/5
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装入裱花袋,锅里倒油,挤成小粒。煎至金黄捞出备用。
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最后一步
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下土豆胡萝卜炒至8分熟,下牛肉粒。调入生抽,耗油等调料。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-02 · 北京
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