《年味有FUN》丨贾乃亮的蘸酱菜的做法

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《年味有FUN》丨贾乃亮的蘸酱菜

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《年味有FUN》用美食，感恩身边支持你的每个人新年将至，最想吃的，也是最好的美味就是妈妈做的菜。在《年味有FUN》中，贾乃亮就爆料在家里最爱吃的，就是妈妈做的蘸酱菜。这道东北风味的特色菜，其实你也可以在家动手尝试，给你最珍贵的人做一份年夜饭，感恩ta对你的支持~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肉

、

萝卜

、

黄瓜

、

大葱

、

白菜

、

黄豆酱

、

青椒

、

花椒粉

、

鸡精

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肉切成细丝，肉丝和酱料的比例大约为1:3就OK
步骤2/7 点击查看大图
将锅烧热，放两小勺油
步骤3/7 点击查看大图
在温油中放入肉丝翻炒，当肉丝变色不带血丝后，放入葱花和少许花椒粉
步骤4/7 点击查看大图
放入两羹勺到三羹勺的水，加入少许鸡精
步骤5/7 点击查看大图
加入黄豆酱炒制
步骤6/7 点击查看大图
当汤汁冒泡后，加入适量白砂糖，青椒末，翻炒几下就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
将黄瓜、萝卜、大葱、白菜等配菜洗净，根据个人喜好切块或切条，即可蘸酱享受美味啦~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

腾讯视频出品的全网首档CNY美食节目《年味有FUN》第二季正在热播。由刘一帆、梦瑶组成的年味团携手林更新、杜淳、袁弘等一众明星走南闯北，寻找“年味”并完成大家的“年味心愿”。每周四早上七点，共享爱与美味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-07

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