招牌牛肉
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这个菜谱是简化冷吃牛肉干的做法,也有点类似干煸,口味咸鲜麻辣,蒜香,下酒和当零食真的太好吃了。 今天炒了一锅,一晚上秒杀完,虽说辣辣的,两宝也抢着吃。学会了从此可以告别网购小零食哦,赶快一起来学习下吧!过年做上这么一盘,亲戚朋友肯定喜欢……
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食材清单
加入采购清单
牛肉
500g
、
干辣椒
80g
、
花椒
8g
、
盐
2g
、
胡椒粉
2g
、
生抽或酱油
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
1勺
、
姜
10g
、
蒜
10g
、
葱
5g
、
白糖
2g
、
油
400g
、
熟芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备好所需要的材料
-
步骤2/13
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牛肉切条,姜一半切丝,一半切末,葱切段,大蒜切末
-
步骤3/13
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牛肉中加盐,料酒,生抽,胡椒粉,姜葱,食用油拌匀腌制15分钟
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2018-02-06
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