蒸年糕
小时候姥姥过年就会蒸年糕,儿时的回忆!
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步骤1/6
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把黏玉米面用温水和好,少放水,硬一些!
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步骤2/6
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把葡萄干洗干净,红枣洗净去核,红豆煮开!
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步骤3/6
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笼屉锅放屉布,把面撒上一层,放葡萄干,厚度自己掌握!
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步骤4/6
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在撒一层面,在放红豆,在放面,在放红枣,顺序按自己喜欢就行!
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步骤5/6
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上锅蒸,我的蒸了九十分钟!
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最后一步
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完美出锅!
面一定要少放水,锅底下也少放水,蒸一会记得添水,不要烧干锅哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-06
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