蒸年糕
-
步骤1/10
点击查看大图
将糯米粉用温水搅拌成小疙瘩状
-
步骤2/10
点击查看大图
豆子提前泡好，煮了几分钟捞出铺垫在蒸屉布上防粘
-
步骤3/10
点击查看大图
水开后，在豆子上平铺一层糯米疙瘩，铺匀实，大概二三厘米厚。我为了大家看清楚所以没铺满时拍的照。
-
步骤4/10
点击查看大图
蒸一会儿，变色了用筷子扎一下，看带上来的面还有没有白粉，有就在蒸一会，直到全部变色。
-
步骤5/10
点击查看大图
在第一层上铺上一层红枣，有老人和小孩也可以去核。爱吃葡萄干的班级也可以放葡萄干。
-
步骤6/10
点击查看大图
在红枣上再铺上一层糯米粉，也是铺平铺匀实。
-
步骤7/10
点击查看大图
在蒸一会儿，大概十多分钟吧，发现变色了用筷子扎一下没有干粉了就可以了。
-
步骤8/10
点击查看大图
出锅。最好提前在蒸屉两边绑两个带子，不然不好往出拿。
-
步骤9/10
点击查看大图
案板上抹些水，扣过来就好了。
-
最后一步
点击查看大图
等放凉了再切，不然会很粘刀的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-17 · 河北省
蒸年糕的相关分类
蒸年糕的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#芋泥一口酥
142357人看过 -
#餐桌上的春日限定#浓香下饭菜—红烧鸡肉炖土豆
11419760人看过 -
土豆丝卷饼
153319人看过 -
芝麻花生糯米糍
330515人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#
1054037人看过 -
鸡蛋土豆丝卷
26564人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
218633人看过 -
#春日养生局#超香浓奶酪饼干
114869人看过 -
西葫芦水饺
602133人看过 -
宅家必备追剧小零食孜然烤土豆
282545人看过 -
真芋头芋泥蛋糕
887708人看过 -
肥肉处理好吃妙招——萝卜烧肥肉
154724人看过
