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干锅孜然土豆

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每次去饭店必点干锅土豆片,就好这一口。自己在家琢磨着做了简易版的,省略了五花肉,味道居然也不错,嘿~
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.土豆块不要切太厚,也不要太薄。太厚不容易煎熟,太薄容易搞碎。 2.煎土豆块时,一定要小火,火大容易糊,边煎边翻面。 3.如果想成色好看,大家尽量选用不容易上色的酱油,如味极鲜等。 4.黑胡椒粉和孜然粉的用量,大家可根据自己的口味进行调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-02-06

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