红烧土豆块
土豆怎么吃都好吃啊
16克
18克
72克
457
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/9
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土豆切块放入大碗里面，不需要泡水哦
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步骤2/9
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葱姜蒜切好备用，猪肉切成小块
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步骤3/9
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锅里油偏多一点，油烧热，先放入土豆翻炒，防止土豆糊锅
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步骤4/9
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土豆微微变色，边缘透明就可以了，盛出来
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步骤5/9
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锅内留底油放入葱姜蒜冰糖爆香，在放入猪肉炒香，有喜欢吃辣的可以放一点干辣椒
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步骤6/9
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倒入土豆，添加生抽，老抽，盐，翻炒均匀老抽不要等到最后放入，土豆和红烧肉不一样，土豆熟了翻炒容易烂
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步骤7/9
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添加热水，大火烧开，小火慢炖大概15分钟就好了，筷子能扎透就熟了，这个过程注意看火，很容易糊锅的，不时的要用铲子看一下下面有没有糊锅
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步骤8/9
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土豆熟透大火收汁，不用收干，土豆还会吸收一部分汤汁
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最后一步
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吃过才想起来拍照
大家如果觉得麻烦，可以锅内放油先炒肉，然后直接放入土豆块，添加热水，这样就节省时间味道也没太大差别
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-02
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