小羽私厨之卤味拼盘
小羽私厨系列菜谱视频之《卤味拼盘》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
先把料酒和葱姜都倒入冷水锅里,再把肘子,鸡翅和鸡爪也放进去,大火烧开,焯出血沫以后捞出来。
-
步骤2/7
点击查看大图
把所有准备好的香料通通放入纱布包里,扎紧口袋。
-
步骤3/7
点击查看大图
烧一锅开水,放入葱姜、焯好的肘子,鸡翅,鸡爪。大火烧开,然后转小火煮1个小时。
-
步骤4/7
点击查看大图
再加入生抽、老抽、冰糖、盐和香料包,小火,再炖1个小时。用筷子戳一下肘子,能轻松穿透就行了。
-
步骤5/7
点击查看大图
再放入香干、豆腐皮结、藕片、鸡蛋,煮大概15分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
煮好之后可以马上吃,摆盘再浇点汁上去就可以啦。
-
最后一步
点击查看大图
如果想更加入味,可以将所有食物放在在卤水中浸泡一晚,第二天会更好吃。
小羽私厨系列菜谱视频之《卤味拼盘》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-06
小羽私厨之卤味拼盘的其他做法
小羽私厨之卤味拼盘的相关分类
小羽私厨之卤味拼盘的相关推荐
-
#无腊味,不新年# 猪年大吉卤味双拼
212457人看过 -
无敌美味的卫生卤味
3674433人看过 -
#零腹担吃夜宵#卤味鸭货
144830人看过 -
#夏日消暑,非它莫属# 好吃到爆的家庭简单版卤味拼盘
519610人看过 -
正宗卤味制作完全攻略(无添加版)
2502531人看过 -
自制卤味
175426人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10462834人看过 -
【广式杂卤】有嚼头卤味令人细细回味
447151人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11704622人看过 -
学会做卤味原来这么简单,一看就会,再也不用去周黑鸭了!
320274人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3190646人看过 -
懒人版卤味拼盘 (卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带)
1655923人看过