果香鳗鱼
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每年春季的餐桌上都是要有鱼的。 这条鱼,要完整,而且这条鱼一定不能吃完,要剩下一些才可以。取年年有余的意思。 春节餐桌上的美食那绝对是多的目不暇接。每道菜都好吃,每道菜都量足。 所以这个春节在做鱼这个事情上,我选了好吃又经济,重要是大小比较适中的鳗鱼。 鳗鱼也属于无鳞鱼,鱼刺少,肉质细嫩适合老人和小孩食用 加上了水果的搭配,更是让鱼腥味降到最低,果香味道更突出! 这个春节,希望你家的餐桌有点不一样的美食出现哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鳗鱼洗净,去掉内脏,用厨房纸巾擦干表皮的粘液
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步骤2/6
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洗净的鳗鱼切上花刀,每刀深度到鱼骨
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步骤3/6
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葱姜切大片,摆在盘子下面,柠檬橙子切薄皮备用
步骤4/6
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发布于 2018-02-05
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