自制阿胶糕,营养好吃。
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妈妈之前给我买了两盒福牌阿胶,给我打成粉末了。我用水浸着喝了大约200g,剩下的300g好久没动,总这么放着也不是办法,于是趁着寒假,我把它做成阿胶,并且分享给妈妈和身边的人。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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阿胶粉内倒入黄酒,密封于砂锅24小时。(12小时左右也可以,只要阿胶粉充分被黄酒吸收就好)
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步骤2/10
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一定提前准备好食材。磨具内放入保鲜膜,抹上香油。将沙锅放在煤气上,大火至煮沸。之后小火,放入冰糖,不停搅拌。不要停,一定不要停,大约半小时,至倒三角状。
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步骤3/10
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先倒入大点的核桃,红枣,坚果。一定最后放黑芝麻!!不然你会后悔的,宝贝!像素比较渣,我截的我拍的视频。
步骤4/10
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发布于 2018-02-04
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