脏脏包
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2017年的网红脏脏包。酥香的可颂面包配上浓浓的巧克力,可可粉的点缀,已经让人挪不动脚,移不开眼。不光是诱人的外表,咬到嘴里层层叠叠,幸福感油然而生。这次全部是纯手工制作,手工揉面,手工开酥,成品出来满满的成就感。亲亲们,赶紧动起手来吧,一定不负众望。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
220克
、
低筋面粉
60克
、
糖粉
30克
、
可可粉
12克
、
水
120克
、
鸡蛋
50克
、
干酵母5克
5克
、
奶粉
10克
、
盐
3克
、
黄油
25克
、
黄油(裹入用)
120克
、
巧克力
50克
、
淡奶油
50克
、
可可粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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食材中除了后四项全部放在盆里,揉成面团。
-
步骤2/12
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加入黄油(25克)揉成光滑的面团,直至轻微出膜即可。
-
步骤3/12
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用保鲜膜将面团包好,放置冰箱冷藏室松弛30分钟。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-02-03
换个做法
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