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荷花酥

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花千树z
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1小时以上   |   配菜(中级)
水油皮：猪油 30g
、
中粉 75g
、
细砂糖 15克
、
水 30g
、
油酥：
、
猪油 30g
、
低粉 60g
、
红曲粉 0.5g
、
抹茶粉 1g
、
紫薯粉 2g
、
馅料
、
蔓越莓 30g
、
椰蓉 30g
、
蛋液 15g
、
黄油 15g
、
细砂糖 15g
、
奶粉 10g
烹饪步骤
小贴士

由于抹茶粉吸水性比较强，加抹茶粉时，用同等量的水稀释抹茶粉再揉入面团最佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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