核桃酥
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步骤1/6
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准备好材料称重
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步骤2/6
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黄油室温软化后筛入糖粉及低筋面粉,加入一个蛋黄,搅拌均匀!已经做完啦忘记拍图啦
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步骤3/6
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核桃仁小火炒两分钟,注意火候,我第一次炒焦啦,炒啦两次才勉强能用!
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步骤4/6
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炒好的核桃仁用保鲜袋装好,用擀面杖敲碎倒入搅拌均匀的面团,用刮刀拌匀!
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步骤5/6
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将面团分成大小均匀的小团,用手压扁,刷上另外一个蛋黄液,放入预热好的烤箱中层,178度烤十分钟后转150度再烤十分钟即可!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-01
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