【快手团圆菜】酥炸排骨
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cxc吃过一次之后就爱上了啃排骨(之前嫌弃啃排骨塞牙缝,一直不太爱吃排骨) 冷却后的排骨更加酥香,可选做团圆年菜的冷菜之一 再搭配微酸的酱油醋,简直完美!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨洗净后,将所有材料(除烧烤蘸料)混合搅拌均匀,最好下手抓匀。腌制30分种以上
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步骤2/4
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锅内油烧热,可以用筷子试温。筷子插入油内迅速冒泡就说明油温合适,小火开炸
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步骤3/4
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排骨全部炸至金黄后取出,开大火令锅内油再次升温后转小火,待排骨沥干油后下锅复炸一次
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-01-31
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